昨日上午，廣東省食品安全學會在海珠區正式揭牌，該學會是目前國內較早成立的省級食品安全學會。記者獲悉，學會近期將致力于地方食品安全標準制定，同時由其制作的廣東食品安全監測指引有望在明年向公眾發布，屆時市民想檢測食品中的農藥殘留、二惡英、瘦肉精、激素含量等指標，即可根據指引到相關機構申請檢測。
據介紹，省食品安全學會于9月23日正式獲得省民間組織管理局的批復成立，作為全國較早成立的省級食品安全學會，近期已開展和準備開展多項工作。學會已對調味品的相關地方安全標準進行探討，預計明年即可出臺半固態調味品地方安全標準。此外，學會將利用專家優勢，組織省內醫學、營養、食品、農業等多行業專家對食品企業標準進行審查，用專業的眼光為群眾把好安全關。目前已為箭牌、加多寶等681家企業進行了企業標準技術審查。
據悉，目前學會另一項重點工作是制作廣東食品安全檢測指引，現正在收集全省食品安全檢測機構的名單，梳理各機構檢測項目和辦理程序，該指引有望在2014年內向公眾發布。
